Bodrum Tarhana Doğal Cips (Acı)

Tarhana cips

Çorbalık Maraş Tarhanası

Tarhana, Güneydoğu Avrupa ve Orta Doğu'da popüler bir malzemedir. Gama Tarhana fermente dövülmüş buğday ve yoğurttan yapılır.

Çorbalık Maraş Tarhanası, tarhananın lezzetli salça veya yoğurt bazlı çorba yapmak için kullanıldığı Türkiye'nin Kahramanmaraş bölgesinden gelen bir tarhana çeşididir.

Biliyor muydunuz?

Tarhana, dünyanın ilk "hazır" gıdalarından biridir. Orta Asya Türkleri tarafından icat edildiği ve daha sonra Balkanlara ve ötesine yayıldığı düşünülmektedir.

Tarhana çorbası Türkiye genelinde oldukça popülerdir ve yaygın çeşitleri arasında yoğurt bazlı (Yoğurtlu) veya acı domates salçası bazlı (Salçalı) olanlar bulunur.