Duru Esmer İnce Bulgur
£3.99
Koyu ince bulgur, golia ve bezostaja gibi kırmızı buğdaydan üretilir. Rengi, tadı ve dokusu daha yumuşaktır. Çiğ köfte veya içli köfte gibi bulgurun yoğrulduğu bazı tariflerde, daha kolay yumuşadığı için sarı ince bulgur yerine koyu ince bulgur tercih edilir.
Hazırlanışı:
Pişirmeden önce yıkamayın veya ıslatmayın. Bulgur pişirirken, pişirmek istediğiniz her bir kap bulgur için 2,5 kap sıcak su kullanın.
Esmer Köftelik İnce Bulgur