Duru Orta Pilavlık Bulgur

Orta pilavlık bulgur, iri pilavlık bulgurdan daha küçük ama köftelik bulgurdan daha büyük olan sarı bulgurun 4 numaralı boyutudur. Bu tür genellikle Türkiye'de çorbalarda kullanılır. Ancak Avrupa'da klasik yeşil salatalara yumuşak bir doku katmak için kullanılır.

Hazırlanışı:

Pişirmeden önce yıkamayın ve ıslatmayın. Bulguru pişirirken, pişirmek istediğiniz her bir fincan bulgur için 2 su bardağı sıcak su kullanın.

İnce Pilavlık Bulgur